מתכון מצוין לעוגת תפוחים מדהימה
רכיבים:
5 תפוחים גדולים קלופים ופרוסים (ממליצה לערבב בין תפוחים ירוקים לאדומים)
2 ביצים גדולות
כוס קמח כוסמין (ניתן לערבב חצי כוסמין וחצי לבן)
שקית אבקת אפייה
חצי כוס דבש
כף קינמון גדושה
2 כפות שמן
כוס גדולה של רסק תפוחים ללא סוכר
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
הכנה:
בקערה מערבבים את רסק התפוחים, ביצים, אבקת אפייה, חצי מכמות הקינמון, דבש, שמן לתערובת חלקה. מוסיפים את הקמח אחרי ניפוי ומערבבים שוב לעיסה חלקה.
מוסיפים מחצית מכמות התפוחים והאגוזים ומערבבים בעדינות.
בתבנית בינונית משומנת קלות, מניחים ממחצית התפוחים שנותרו, מוזגים מעל את התערובת עם הקמח.
מעל מקשטים בשאר התפוחים בצורת מניפה ומפזרים מעל את שאר האגוזים והקינמון .
מטפטפים כף דבש מעל הכל.
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד להזהבה, כ- 45 דקות.
לשיחת היכרות והתאמה אישית, השאירו פרטים ונחזור בהקדם>
