חורף זה זמן מרק, מה יכול להיות יותר מתאים מזה?
קבלו את אחד ה-מרקים הכי טעימים וקלים שיש
זה המתכון שבזכותו תפסיקו להגיד איחס על קישואים (יש פה כאלה?)
✔ללא קטניות ומצליבים ✔טבעוני ✔ ללא גלוטן
מרק קישואים וכרשה לימוני

רכיבים:
2 כרישות גדולות, שטופות, פרוסות לאורך ואז לחצאי עיגולים (כמובן רק החלק הלבן)
6 קישואים גדולים מגורדים (לא חובה לקלף)
4 שיני שום קצוצות
2 כוסות עגבניות מרוסקות (אפשר להשתמש בmuti ללא תוספות)
ליטר מים
מלח ופלפל לפי הטעם
חצי כוס קוואקר ללא גלוטן
מיץ מ2 לימונים גדולים
כף שמן זית
חופן עשבי תיבול קצוצים (אני שמתי פטרוזיליה+ כוסברה)

אופן ההכנה:
בסיר גדול מטגנים עם כף שמן זית את הכרישות והשום עד הזהבה,
מוסיפים את הקישואים וממשיכים לאדות תוך כדי ערבוב.
מוסיפים את העגבניות, המים, מלח ופלפל, מביאים לרתיחה ומבשלים כ20 דקות.
טוחנים חצי מהמרק, מוסיפים את הקוואקר ומבשלים עוד רבע שעה תוך ערבוב מידי פעם.
מוסיפים את הלימון, טועמים (בקטנה!) ומתקנים תיבול.
מכבים את האש ומוסיפים את עשבי התיבול.
ומה נשאר?
לאכול ולהתמוגג!!! טעים ברמות על!
אתם חובבי מרקים? אז אתם פשוט חייבים את חוברת המרקים האגדית- לרכישה ב29.9 ש"ח והיא מגיעה ישירות אליכם למייל> https://bit.ly/2vJNnD5