המתכון מכיל 4 מנות, כל מנה כ- 110 קלוריות
כוס אורז מבושל = מנת פחמימה
מצרכים:
- כוס אורז בסמטי, שטוף
- בצל בינוני, קצוץ
- 100 גרם ערמונים, חתוכים לקוביות (אפשר להשתמש בוואקום)
- 3 פטריות פורטובלו גדולות, חתוכות לקוביות
- כף שמן
- מלח ופלפל
- כף ג'ינג'ר קצוץ (או 2 שיני שום כתושות)
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כוסות מים
אופן ההכנה:
- מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה, מוסיפים את קוביות הערמונים וקוביות הפטריות ומטגנים מעט.
- מוסיפים את האורז והתבלינים כולל הג'ינג'ר והסויה, בוחשים, מוסיפים את המים ומרתיחים.
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 20 דקות.
- סוגרים את האש ומשאירים את הסיר סגור לעוד 10 דקות.
בתיאבון
קרן הדיאטנית
