מרק כתום מפנק!

מרק עשיר, סמיך ומשביע מלא בטעם טוב.

מומלץ מאוד לימים הקרים!
מרק מושלם גם כארוחת ערב עם פרוסת לחם מלא קלוי

 

מצרכים:

חתיכת דלעת קטנה

2 בטטות קטנות

4 גזרים

4 קישואים

כוס עדשים כתומים

בצל לבן גדול קצוץ

כף שמן זית

מקל קינמון

4 פלפל אנגלי

4 עלי דפנה

כף מלח

חצי כפית פלפל שחור

מים 

צרור כוסברה קצוצה

 

אופן ההכנה:

  1. מטגנים בכף שמן את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את כל הירקות, חתוכים לקוביות
      ומזהיבים.
  2. מוסיפים את העדשים (לאחר שטיפה כמובן), מכסים במים.
  3. מוסיפים את התיבול ומביאים לרתיחה.
  4. מנמיכים את האש ומבשלים שעה .
  5. מוציאים את מקל הקינמון, פלפל אנגלי ועלי דפנה וטוחנים הכול למרקם שאתם אוהבים.
  6. מוסיפים צרור כוסברה קצוצה.

 

בתיאבון!!!

 

לרכישת חוברת המרקים:

דילוג לתוכן