פסטה זה משמין??? ממש לא! השתמשו בפסטה מלאה וכמובן הקפידו על כמויות.
לאוהבי הפסטה (כמוני….), אני ממליצה לשלב במתכוני הפסטה ירקות, על מנת להגדיל את נפח הארוחה ולשמור על קלוריות נמוכות למנה
המתכון עבור 4 מנות, כל מנה מכילה כ-125 קלוריות בלבד
מצרכים:
2 כוסות פסטה פוזילי צבעונית מקמח מלא, מבושלת עם מעט מלח ומסוננת
(אפשר לגוון עם פסטה כוסמין או אטריות אורז מלא)
15 עגבניות שרי חצויות
כוס בצל ירוק קצוץ או בצל סגול פרוס דק
חבילת פטריות טריות, פרוסות
10 זיתים מגולענים ופרוסים
פלפל אדום פרוס דק
גזר מגורד גס
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- חותכים את כל הירקות, כפי המצוין ומערבבים יחד בקערת הגשה.
2. מוסיפים את הפסטה המבושלת בעודה חמה, מתבלים ומערבבים בזהירות.
3. מכסים את הקערה עם נייר נצמד ומשהים 20 דקות לספיגת טעמים.
4. לפני ההגשה לערבב שוב.
