מצרכים:
- 150 גרם גבינה בולגרית או צפתית 5% מעודנת, חתוכה לקוביות
- כוס עגבניות יבשות
- שן שום
- בצל ירוק
- פלפל אדום חריף יבש
- כוסברה קצוצה
- חסה ומלפפונים ירוקים חתוכים
- 2 כפיות שמן זית
אופן הכנה:
- משרים את העגבניות היבשות, במים חמים כ-10 דקות ולאחר מכן, קוצצים אותן במעבד מזון עם השמן.
- שמים בקערת הגשה, את החסה והמלפפונים הקצוצים, שופכים מעל את רוטב העגבניות ומערבבים.
- מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
